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台南市月津港燈節預定在1雲林縣褒忠鄉二胎借款8日登場，加上已在去年底開展的龍崎光節–空山祭，兩大燈會分別在北邊的鹽水區與南邊的龍崎區互相輝映，可望在農曆春節期間為台南吸引更多遊客。
台南市政府文化局指出，在鹽水區舉辦的月津港燈節是每年農曆春節重頭戲之一。以鹽水豐厚的歷史文化、生態地景為基底的「月之美術館」計畫，首檔秋季展「月光之城」已從去年11月底起，於鹽不只吃肉！ 麻辣「黃喉、鴨腸」vs.串串「豬心管」台灣人愛吃鍋，最常點的就是牛豬雞這類主食，但如果吃膩了不想吃肉片，或許可以試試看這些!有麻辣鍋業者，標榜道地重慶吃法，把牛豬鴨的內臟搬出來當食材，另加業者則是加入豬心管，把食材串成成都串串，讓民眾覺得很新奇。店員：「中間溫度比較高，建議先從鴨腸開始。」吃鍋不再只有牛豬雞肉可以選，看看這桌，沒見過的新食材，紅通通九宮格中中間溫度最猛，拿來涮牛肚也就是牛瓣胃，吃起來QQ的。旁邊十字格，溫度次高，煮黃喉，也就是豬的主動脈，口感脆脆的，另外邊邊四個小角，則用來小火燉豬腦，這些平常不常吃到的，是重慶人吃鍋不能少的一味。民眾：「我一開始是也，覺得有一點怕怕的，但還是會因為好奇，想要吃看看。」不只食材要夠道地，麻辣湯底也有學問。麻辣鍋品牌長潘樹渝：「重慶麻辣鍋的話高雄市苓雅區小額借款利息低 ，味道相對濃郁很多，因為他的紅油，必須是要用牛油醃製出來，以及油跟水的苗栗縣銅鑼鄉青年創業貸款者 比例是一比一。」紅湯不是一味灑下辣椒，「和牛油」鍋底熔點低，能讓麻辣鍋口感更輕盈，另一家四川火鍋，鍋底則是現炒的。鍋裡放蔥蒜、辣椒，爆香後再加辣瓣醬，拌炒倒高湯，煮法就像石頭鍋，食材怎麼煮，吃法像串燒，竹籤串起各臺中市東勢區證件借款 種食材，下鍋汆燙，煮好了不用撈撈找找半天，另家業者光吃法就和人不一樣。麻辣鍋業者：「它可以挑選很多種選擇讓你選小額信貸銀行推薦 ，那你可以不必一次點一大盤肉，然後吃不完。」把嘉義縣東石鄉周轉 成都串串帶進麻辣鍋，有香菜牛，大蒜豬，和一般火鍋店少見的豬心管，還有麻辣鍋業者用香油、大蒜抓醃牛後腿肉，和炸酥肉來收服食客，麻辣火鍋道地，食材、吃法也不陽春。水街區巷弄登場，提前為月津港燈節暖身。近兩個月來初估已吸引超過12萬人次遊客。
台南市文化局指出，即將於18日開幕的「2020月津港燈節」，加入更多作品，使整個鹽水夜色更為美麗，將一直展出2月16日。
在台南市另一邊舉行的「龍崎光節－空山祭」，邀請7組藝術家打造9大藝術光景作品，也是台南市政府首度在龍崎區策劃的大型藝術活動。台南市文化局統計，自去年12月下旬高雄市鼓山區小額借貸快速撥款 開幕至今，約3週時間已吸引超過6萬人次遊客。每逢假日時，經常未到點燈時間混冒牌豆！阿拉比卡、羅布斯塔價差最高10倍西雅圖把13款咖啡豆，用低價的羅布斯塔混入阿拉比卡豆，咖啡烘豆師說，兩者價格落差很大，最多差10倍，從肉眼看雖然不容易辨別，但網路有專家分析，羅布斯塔豆的身體短，中線筆直，阿拉比卡豆身較長，中線略有彎度，如果混入羅布斯塔豆，喝起來的風味多苦澀。沒有冒牌貨在裡面，這些都是百分之百的阿拉比卡豆，跟這回拿來濫竽充數的羅布斯塔豆，專家說肉眼不容易辨別，但仔細瞧還是有不同之處。咖啡專家小雨：「羅布斯塔它通常豆子身會比較短，阿拉比卡就會變成大家非常熟悉的那種樣子比較長身，然後兩個尖端是稍微圓圓的。」咖啡達人，把出包的西雅圖阿拉比卡豆，錄影開箱，用專業立刻辨別出，裡面有混入羅布斯塔豆。咖啡專家小雨：「(西雅圖)黃色包裝的早餐綜合，我認為它的特徵有符合，我認知的羅布斯塔豆的品種。」連鎖咖啡品牌，首席烘豆師也表示，阿拉比卡的豆子中線，稍微呈現S型，羅布斯塔豆則是偏直，更別說兩者價差，相當大。路易莎咖啡首席烘豆師許英正：「最好的阿拉比卡跟一般羅布斯塔比，它價差肯定超過10倍以上，一般的阿拉比卡的價格跟羅布斯塔，價格也會差1倍。如果以平均值來說，中階的阿拉比卡豆，每公斤約140元台幣，羅布斯塔落在七八十元不等，況且羅布斯塔豆，一般咖啡廳已經相當少見，多半是用在即溶咖啡，因為兩者風味，達人等級一喝就知道。路易莎咖啡首席烘豆師許英正：「如果它只混一點點是很難發現，但它如果混(羅布斯塔)比高雄市彌陀區信用貸款 例很高，你就容易喝得出來它的咖啡比較苦。」阿拉比卡豆，等級跟產地多，生長在高海拔區，因此咖啡喝起來有果香，連鎖咖啡西雅圖，卻為了節省成本，13款咖啡豆，全混入比較便宜的羅布斯塔，用低價賺高價，不當利潤之大。，虎形山公園周邊停車場就已停滿車輛。
台南市文化局指出，「龍崎光節－空山祭」將展出到農曆年後的2月2日，春節假期與鹽水的月津港燈節彼此串連，兩大燈會可望為台南吸引更多觀光人潮。（中央社）
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