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美國眾院議長裴洛西在今天發表聲明,稱讚台灣人為了自由、尊嚴、以及民主的抹茶加肉桂.豚骨素高湯!日本食品拚外銷食品、農產品要如何拚出口?來看看日本業者的巧思。日本今年農林水產和食品出口,受香港動亂和韓國抵制影響,紛紛下滑,有製茶業者於是在抹茶中,加入歐美人士喜歡的桃園市平鎮區優惠房貸 肉桂等香味,希望開拓新市場;也有食品業者開發豚骨風味高湯,但裡面不含肉,這樣產品也能銷往素食者多的國家。另外日本和牛,最快明年就能重新出口中國大陸,讓日本畜牧業者很是振奮。日本食品出口博覽會,27號在千葉縣幕張展覽館開幕,約700家日本企業參展,三天估計將吸引70多國4千名採購人到場;當中最具人氣的莫過於日本酒和燒酒,光是酒商攤位就超過100攤。美國採購人員:「美國是很大的市場,有很多的機會和需求。」日本食品商因CPTPP(跨太平洋夥伴全面進步協定)等大型自由貿易協定生效,搭上了關稅調降的順風車,但日本農林漁業產品和食品出口額,其實面臨成長停滯,今年日本政府目標1兆日圓,約台幣2800億,不新竹縣五峰鄉汽車貸款 過到9月為止僅6645億日圓,只比去年同期增加1.6%,年內要達標恐怕有困難。原因之一就是國際情勢,日本出口額最高的香港,因連月抗議,觀光客銳減,8月和9月都減少10%以上。韓國則是因日韓關係惡化,受「不買運動」影響,根據日本財務省最新統計,上個月日本啤酒輸出韓國的出口額降到零!去年韓國是日本啤酒第一外銷市場,其他包括泡麵出口額也是零,清酒和燒酒也大減九成以上。要如何開拓新市場,博覽會上有靜岡縣製茶公司,在抹茶中加入肉桂調味。NHK記者 岡谷宏基:「聞起來有肉桂的香味,但味道仍留有抹茶的風味,很好喝。」在略帶苦澀的抹茶中,加入其他風味,提高外國人接受度,在走健康路線的歐美市場也獲好評。製茶公司社長 小松幸哉:「我們開發過去沒有的東西,讓更多顧客知道日本的好。」這個則是東京食品製造商開發的豚骨「風」湯頭,但完全沒使用肉或乳製品,主要是豚骨拉麵頗受外基隆市暖暖區民間小額借款 國人歡迎,無肉高湯讓吃素的人也能選購。食品業者 安田昌平:「現狀是日本國內市場縮小,希望這個商品能成為進軍歐美的開端。」不只商品,現在日本產牛肉也將迎來巨大市場──中國。2001年日本牛因狂牛症禁止出口,但香港在2007年即解禁,新加坡2009年,台灣也在2017年解禁,澳洲則是去年放行,在各國陸續解禁、中日關係改善下,日本政府終於成功叩關。本週中日外長會議上,雙方簽署協定,最快明年,日本產牛肉就能銷往中國大陸。日本外務大臣 茂木敏雄:「我們強烈希望日本引以為傲、好吃的農產品,能讓中國的各位更加滿足。」中國大陸因富裕階層增加、飲食歐美化,如今牛肉很受歡迎,這幾年從巴西等國增加進口量,去年進口103萬噸,是5年前的3.5倍。目前餐廳高人氣的和牛,賣的是澳洲產,貴的100公克就要上千台幣。消費者:「就是肉質比較鮮美,而且比較嫩。因為我常吃和牛,然後我覺得他這個和牛是比較道地的,所以我覺得挺好吃的。」消費量持續增加的中國市場,讓日本很是期待,在海外也頗具知名度的和牛神戶牛的業者,也看好中國的火鍋文化,能激發更多需求。畜產農家 盛本和喜:「過去講到出口,都是背部、里肌等部位,(火鍋的話)大腿肉、牛肩肉,所有的都能用。」在「和食」風潮席捲全球下,日本食品和農產品要轉守為攻,用品牌或多一分巧思,擴大外銷市場。政府完成選舉,喜愛自由的人都受到台灣人民的勇氣感召,立場向來友台的眾議員約霍出席研討會表示,會繼續推動美國政府正式承認台灣為一個國家,或者台灣、大陸雙重承認。


美國眾院接班人哪裡找? 8成6企業面臨人才斷層台灣企業正面臨接班危機!根據人力銀行調查,有8成6企業面臨人才斷層,但有7成還沒有完整的接班計畫,恐怕造成爭權分家,或影響企業未來存續。尤其目前近半企業經營者已年過半百,但培養接班人少說也要5到10年,接班斷層問高雄市鳥松區身分證借錢題嚴峻。川菜餐廳執行長劉如淳vs.消費者:「今天是跟高雄小額借錢 我姐她們來吃飯,謝謝謝謝。」一會兒在櫃台親切招呼,一會兒出現在吧檯叮嚀出餐流程,但最在意的還是家傳口味不能走味。川菜餐廳執行長劉如淳:「嗯,這次好像味道下的有點重。」對整個餐廳經營如此熟稔,二代執行長劉如淳,笑稱接班算是一場意外,父親過去經營桃園老字號川菜餐廳,遭遇火災之後,決定尋覓地點重啟爐灶,也請正在國外就讀服裝設計的她回來幫忙,沒想到這一待就是七年。川菜餐廳執行長劉如淳:「我原本也打算在國外做服裝設計繼續做,然後(快速借錢)臺南市楠西區哪裡可以借錢 工作也找了什麼都弄好了簽證都辦完了,我父親就說可不可以回來幫我半年,回來之後就,怎麼可能只有半年。」新生代接手大刀闊斧,舊有廚房體制要先做整頓,導入庫存管理和出菜管理的系統讓作業流程標準化,廚師必須交叉學習,會蒸籠也要會用炒鍋,避免人力突然短缺造成的衝擊。川菜餐廳執行長劉如淳:「醬汁等所有的東西通通都變成真正的標準化,如果我這裡小的要再開出去(拓店),那我就一樣從中央廚房把料全部都做好然後就送出去給他們。」記者李頂立:「二代接班除了在餐廳的裝潢以及設計上,賦予一些新元素之外,現在也要多角化經營,像是我們剛剛還在散客用餐的區域,不過僅僅是一牆之隔,我們走進裡面你會發現風格完全都不一樣,多了一些花花草草的元素,這邊就是結婚宴客專屬的區域。」川菜餐廳執行長劉如淳:「我們以前不是做這個的,所以變成沒有婚顧沒有,就是所有跟婚禮有關的東西是沒有一個系統,那我們就是變成說去把它完整化。」熬過前三年,掌握經營的成本結構,餐廳營運逐漸步上軌道,但要像她一樣順利接班的例子可不算多,根據人力銀行調查,71%企業沒有實施接班計劃,甚至有高達86%企業,已經面臨人才斷層。人力銀行資深副總晉麗明:「人才質量不足這個問題也滿嚴峻,因為中小企業體可能薪水不是很高,人才流動率也比較高。人才梯隊能夠培養好的時候,我想對於中小企業的存續發展甚至於會影響到台灣的經濟。」如果要培養稱職的接班人,至少要花5年到10年,除了世代間的觀念差距,還需要在公司治理及家族治理間拿捏平衡。全國中小企業總會理事長李育家:「(部分接班人)會自視很高,他會覺得說我的觀念應該這樣才對這樣才對,但是他忽略了有一些部分是所謂的產業經驗。」接班梯隊的養成,可以掌握環境變動,避免公司的營運斷層。但依據經濟部資料,全台灣140萬家中小企業,有傳承需求但無暇進行傳承規劃者占比近五成,全國中小企業總會理事長就呼籲,最好需要專業人員協助,有計畫的制定培訓計劃。全國中小企業總會理事長李育家:「你需要的是倉儲、你需要的是AI、你需要的是行銷領域,你需要各種不同的東西我們有專業的業師來協助你,等於是個別的顧問。」人力銀行資深副總晉麗明:「企業體本身當然第一個就是說,它可能要先去定義什麼是關鍵職位。可能是大數據、可能是數位的能力可能是AI的能力,可能會去盤點關鍵職務的時候,會把這些雲林縣斗六市小額借款快速撥款 新科技的能力再把它放到關鍵職務上面去。」回首過去1970至1990年代,正是台灣創業高峰,如今這批創業家邁入高齡,不管要傳子或傳賢,關乎永續經營的接班梯隊,可都要謹慎看待。議長裴洛西發表聲明,祝賀台灣完成選舉。聲明中提到,台灣人民為了自由、尊嚴、以及民主政府在上個週末完成選舉,台灣選民重申對自由、開放、民主社會的承諾,所有喜愛自由的人,都受到台灣人的勇氣所房屋貸款優惠 感召。

裴洛西也代表美國眾議院,祝賀蔡英文博士以及台灣人民,期待未來持續加強和台灣的堅實夥伴關係以及友誼,共同捍衛區域乃至世界的人權和尊嚴。

而眾議員約霍,也在華府智庫傳統基金會舉辦分析台灣選舉結果的研討會中指出,這次選舉結果的意義就是,台灣和台灣人民代表自由、民主、並且拒絕任何國家干預。

美國眾議員約霍:「如果你威脅他人的自由、民主、主權,將付出重大代價,很不幸的,大陸似乎不理會蔡總統的勝選,以及她的提議,在大陸尊重台灣主權以及民主的條件下,和北京展開對話。」

約霍表示,大陸不會從統一台灣獲得任何好處,只會造成國際社會更多反彈,讓外國企業想離開大陸。鼓勵自由世界的國家,在外交以及國際組織的參與上更接受台灣。


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